Ensalada de Pavo con Claras

INGREDIENTES

  • Claras de Huevo
  • Pavo
  • Perejil
  • Especias a elegir (En mi caso me gusta echar comino en polvo)
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Lechuga
  • Calabacín
  • Champiñones

 

PREPARACIÓN:

  1. Corto la lechuga muy menudita y la echo en un bol o fuente.
  2. Corto todas las verduras: Pimiento rojo y verde, calabacín y champiñones crudos en láminas y lo echo todo crudo en el bol o fuente.
  3. Echo 150gr de pavo y luego echo el circulo de claras hecho en sartén o microondas.
  4. A La lechuga y verduras le echo comino en polvo solo. A las claras le echo perejil picado.
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