Breakfast Complete

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BREAKFAST  COMPLETE

INTRODUCCIÓN :

Tanto si es para desayunar, de tentempié o merienda y tenemos mucha hambre y queremos algo contundente… podemos realizar la siguiente baguette o bocata. No es una receta como tal. Tan solo es una idea de un desayuno o merienda completa, que además podemos acompañar con una pieza de fruta.

Como ya sabéis yo he dejado de comer harinas/panes/masas industriales que además contengan y estén fabricados con productos químicos, procesados, etc… pero bueno a veces es inevitable comer. Mucho mejor si nos hiciéramos nuestro pan con harinas integrales ecológicas, que no hayan sido blanqueadas con procedimientos poco saludables, que no garantizan ese bienestar y esa salud total del que busco/buscamos.

INGREDIENTES :

  • Mini-panecillo de pan de leche de @Granier con semillas de amapola
  • Lechuga
  • Atún en AOVE o Atún natural (más sano este último)
  • Tomate
  • 1 Huevo (huevo a la plancha)
  • Acompañamos con un café, una pieza de fruta o cualquier otra cosa con la que soléis desayunar o merendar.

PREPARACIÓN :

  1. Sin misterio, jeje. No es una receta, es tan solo la idea de un bocata/desayuno saludable. El huevo esta hecho a la plancha o al vapor para no freírlo y utilizarlo lo menos posible de aceite.
  2. Este pan a pesar de su nombre no es dulce como el bollo industrial al que estamos acostumbrados, pero tampoco es un pan salado y es blandito.
  3. El atún lo ideal sería aún natural, además al ser natural y escurrirlo bien, no tendremos el típico problema de que nos gotea el aceite del atún, etc…

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