Ñoquis con salsa de Jengibre

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ÑOQUIS CON SALSA DE JENGIBRE

INGREDIENTES:

  • Ñoquis (una bolsa, ya preparados, si son caseros mejor)
  • Jengibre en polvo
  • Leche Evaporada 8% M.G
  • Queso rallado / Queso rallado Sin Lactosa (opcional, efecto gratinado)
  • Sal marina
  • Orégano
  • AOVE

PREPARACIÓN :

  1. Calentar y dar un salteado de 5min a los ñoquis en una sartén calentada previamente
  2. Una vez hechos y dorados echamos la leche evaporada, la sal, el jengibre en polvo y el orégano y removemos.
  3. Espesamos y reducimos la leche evaporada.
  4. Echamos por encima el queso y que se funda con el calor propio. Quedará como gratinado al horno (parecido) y sino se puede gratinar un poquito en el horno en un momento.

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